-
100g
¥1,550
SOLD OUT
-
200g(5%OFF)
¥2,950
SOLD OUT
-
300g(10%OFF)
¥4,190
SOLD OUT
-
400g(15%OFF)
¥5,270
SOLD OUT
インドネシア・ウェットハルのロットです。
前回販売していたスマトラタイガーと比べると、
全体的にクリーンで整った印象の仕上がりです。
マンデリンらしい力強さや個性の豊かさという点では、
スマトラタイガーの方がより典型的だったかもしれません。
一方でこのセリブラシャは、
クリーンカップの高さが際立ち、
アシディティの質もより洗練されています。
それでいて、スマトラらしいパイニーなニュアンスも
十分に感じ取ることができます。
※すでに粉になった商品をご希望の方は、ご希望の挽目を備考欄にご記入ください。
●CUPPING COMMENT
アロマ
フレーバー
アフターテイスト
アシディティ
スイートネス
ボディ
●DETAIL
Country : Indonesia
Region : Sumatra
Selection : Serib Raja
Process : Wet Hull
Varietal : Sigararutang, Typica, S-795
Altitude : 1400 - 1500 m
8
Roast Level : Medium Light Roast
●RECOMMEND BREWING RECIPE
粉量:14.0 g
湯量: g
湯温: ℃
注湯: ml、30秒間隔で注ぐ。
より詳しい注ぎ方は→https://qr.paps.jp/y5IB
注ぎ方は動画を参照ください。
その他のアイテム
-
- キアンヤンギ ケニア・ウォッシュド
- ¥2,350 〜 ¥7,990
-
- 『抽出と温度管理を理解する』DONATE COFFEEの頭の中 Vol.08
- ¥15,000 〜 ¥20,000
-
- サン・イグナシオ コスタリカ・レッドハニー
- ¥1,080 〜 ¥3,680
-
- 【8/15or9/5土@水戸】『テイスト調整の変数を理解する』DONATE COFFEEの頭の中 Vol.05
- ¥10,000 〜 ¥15,000
-
- 【送料無料】"WashedとNaturalを見極める" Coffee Tasting Guide
- ¥1,650 〜 ¥2,270
-
- 【ドリップバッグ】ラス・ヌベス グアテマラ・ウォッシュド
- ¥250