ブラジルのナチュラルです。 発酵を感じさせないクリーンな仕上がりで、酸は控えめ。 それでも甘さの印象ははっきりしており、ナチュラルらしい熟果の甘みが素直に前に出ます。 発酵管理由来のやわらかな酸が輪郭を整え、強いボディではないものの、ほどよい粘性が口当たりに丸みを与える まさに“ブラジルらしさ”を安心感あるバランスで楽しめる一杯です。 日常使いにちょうどよいコーヒーに思います。 ※すでに粉になった商品をご希望の方は、ご希望の挽目を備考欄にご記入ください。 ●CUPPING COMMENT ローストナッツのようなアロマ 微かに柑橘も混じるカシューナッツフレーバー やや控えめなアフターテイスト 柑橘のよな控えめなアシディティ ブラウンシュガーのようなスイートネス 控えめだが柔らかさのあるボディ ●DETAIL Country : Brazil Region : Mantiqueira, Carmo de Minas Process : Natural Varietal : Yellow Bourbon Altitude : 950 m 81.75 Roast Level : Medium Light Roast ●RECOMMEND BREWING RECIPE 　粉量：14.0 g 　湯量： 207 g 　湯温： 93 ℃ 　注湯： 59, 119, 167, 207 ml、30秒間隔で注ぐ。 より詳しい注ぎ方は→https://qr.paps.jp/y5IB 注ぎ方の動画はこちら